Organisme de formation certifié Qualiopi

MOMENTUM FORMATION - Formations professionnelles

MOMENTUM FORMATION - Formations professionnelles.

Momentum Formation accompagne les professionnels de la restauration avec des formations adaptées : hygiène, gestion, permis d’exploitation… la grande distribution, le management, la gestion et la formation des futurs agents sportifs.

MOMEMTUM FORMATION marseille

Bienvenue chez Momentum Formation

L’organisme de formation certifié Qualiopi.

Nous accompagnons les professionnels dans leur montée en compétences.

Nos programmes sont conçus pour répondre aux besoins du terrain : hygiène alimentaire, opérationnels terrain, gestion et management , etc.

Formations restauration certifiées Qualiopi - HACCP, permis d’exploitation...

Nos Formations

Une expertise dédiée au secteur CHR

Depuis sa création, Momentum Formation s’est donné pour mission de former les professionnels du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) avec des contenus concrets et directement applicables sur le terrain.

POEI

Agent Polyvalent de Restauration

Formation à tous les postes essentiels en cuisine, en salle ou au service.

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POEI

Employé Polyvalent de Magasin

Conçue pour former des profils opérationnels en grande distribution, supérettes, boutiques ou magasins spécialisés.

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Formation en AFEST (OPCO)

Programme aux managers

AFEST

Elle permet aux collaborateurs de développer des compétences par la pratique, avec un accompagnement structuré.

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HSA

Formation à l'hygiène

HSA

Obligatoire pour tout établissement manipulant ou préparant des denrées alimentaires.

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Création de contenu

Book OPS, PMS, livrets

Contenus pédagogique

Services de création de contenus personnalisés sur-mesure et adaptés à vos besoins.

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Formation

d'Agents Sportifs

Agents Sportifs

Conçue pour répondre aux exigences de ce métier, en constante évolution, le programme e-learning allie flexibilité et expertise.

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SEO

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PPC

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Momentum Formation

Quelques chiffres

Les statistiques de réussite

Satisfaction générale Pour l'année 2025

en cours de calcul

Maintien à l'emploi apres 6 mois

77%

Satisfaction à froid

95%

Momentum Formation

Satisfaction en 2024

Les statistiques de satisfaction

Satisfaction en 2024

100%

Satisfaction financeur

95%

Satisfaction apprenants

95%

Satisfaction apprentis

95%

Accompagnement vers

la formation de vos équipes, la mise en conformité HACCP, la montée en compétences terrain ou encore la création de supports personnalisés ?

Antoine Martinez Fondateur

Directeur général

Camelia Aouachi

Formatrice et conceptrice E-learning

Hamed Cissé

Directeur de formation d'agent sportif

Formations sur-mesure

Nos formateurs

Découvrez nos clients

Ils nous font confiance

Nos partenaires et clients – Enseignes formées par Momentum Formation

      EXCELLENT  
   Basée sur 27 avis 
    
 
 
 
   
 
 
       Publié sur Google  
   
   Souk 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super formation je vous la recommande j’ai beaucoup aimer et apris beaucoup de choses n’hésitez pas à le faire
  
 
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   irvin -62 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Incroyable ,formatrice 👌🏽 comme ça rien à dire ,sa c super bien passé c 1 mois nan franchement incroyable, j’ai beaucoup appris sur l’hygiène nanana ect bref bcp de truc . Formation terminée ✔️
  
 
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   Marryan Carlin 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Superbe formation. À recommander.
  
 
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   Sophie Fourniez 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une formation au top j ai appris encore des choses qui mon aider
  
 
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   Mickael Dylewski 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. En vrais ,c'est carré !
  
 
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   Baya Hebbache 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Formateur adorable moi aussi
  
 
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   Sabrina Contrera 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Le formateur etait un peu trop pessao mais cava et force les gens a mettre 5 étoiles
  
 
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   Cassilda Contreras 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Formateur adorable
  
 
  
  
 
     Certifié par: Trustindex  Le badge vérifié de Trustindex est le symbole universel de confiance. Seules les meilleures entreprises peuvent obtenir le badge vérifié, avec une note supérieure à 4.5, basée sur les avis des clients au cours des derniers 12 mois. En savoir plus

Formations certifiantes

Nos formations sont conçues pour déboucher sur des retours à l’emploi en CDI durable dans le secteur de la restauration.

Que ce soit pour l’hygiène alimentaire (HACCP), ou encore la montée en compétences via des POEI, chaque parcours est structuré pour garantir employabilité et conformité réglementaire.

Prise en charge possible (OPCO, CPF)

Nos formations sont éligibles aux financements public :

– Financement via l’OPCO de votre branche professionnelle

– Prise en charge par France Travail (POEI, AIF…)

– Aides régionales ou dispositifs spécifiques

Interventions en présentiel ou à distance

Nos formats s’adaptent à vos contraintes d’exploitation. Vous pouvez suivre nos formations :

En présentiel : dans vos locaux, sur site client ou en salle de formation
À distance : via visio interactive, plateforme e-learning ou blended learning

Chaque modalité inclut un suivi personnalisé et une pédagogie adaptée à votre rythme.

Expertise 100% Terrain

Nous sommes spécialistes du secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants) et de la restauration rapide, avec une connaissance fine des besoins du terrain.

Contenus concrets et opérationnels
Formateurs issus du secteur restauration
Formations construites en lien avec les métiers : cuisinier, manager, équipier, gérant…

MOMENTUM FORMATION met son expertise au service des professionnels de la restauration, avec des

solutions de formation certifiantes

Certification Qualiopi obtenue en 2025

Taux de satisfaction moyen 4,5/5

Plus de 250 stagiaires formés chaque année